Dalam tiga bulan sejak pembukaannya pada 2019, Shabour dinilai sebagai restoran terbaik Paris, menurut panduan gastronomi harian Prancis Le Figaro, Le Figaroscope.

Granit bersama seluruh tim di restoran Machneyuda yang terkenal di Yerusalem ketika mereka mengetahui pencapaian tersebut selama upacara yang disiarkan langsung di YouTube, Ynet melaporkan.

“Ini gila,” kata Granit kepada Ynet setelah mengetahui penghargaan itu. “Sejauh yang saya ketahui, hal terbaik tentang itu adalah kami empat mitra dari Yerusalem yang memiliki visi, menginvestasikan uang dan berani membuka restoran,” katanya.

“Kami menceritakan kisah kami,” katanya kepada Ynet, “dan Shabour adalah penghubung antara Yerusalem dan Paris,” menambahkan bahwa setiap detail di Shabour direncanakan dan dijalankan dengan cermat tanpa bantuan arsitek.

“Saya melihat orang-orang muda bepergian dengan [Michelin] membimbing dan mengikuti nasihatnya. Itu masih banyak pengaruhnya, ”ujarnya.

“Kami menambah ‘bayi’ setiap tahun dengan membuka tempat baru yang membawa kesempurnaan, kreativitas, dan kebutuhan. Sekarang semuanya meledak,” katanya saat dia dan stafnya merayakan, lapor Ynet.