Punya BioMilk? Susu yang diproduksi di laboratorium bisa menyaingi susu asli

April 20, 2021 by Tidak ada Komentar


Sebuah perusahaan teknologi makanan Israel yang berusaha mengembangkan susu yang diproduksi di laboratorium, BioMilk, mengumumkan IPO-nya pada hari Minggu, memungkinkan investor untuk membeli saham di perusahaan perdagangan publik yang baru.

BioMilk bergabung dengan delapan perusahaan foodtech di Sektor Teknologi Bursa Efek Tel Aviv (TASE). Sebuah perusahaan berusia tiga tahun, BioMilk berlomba untuk melakukan apa yang sedang dikerjakan oleh banyak perusahaan: susu yang diproduksi di laboratorium yang dapat menyaingi produk susu hewani.

Mereka telah mengembangkan teknologi khusus untuk susu sapi, yang diproduksi di laboratorium mereka dari sel susu, yang berasal dari kelenjar susu yang ditemukan pada mamalia. Selain susu yang diproduksi di laboratorium yang sedang dikembangkan oleh BioMilk, perusahaan tersebut berusaha mengembangkan jenis ASI alternatif melalui replikasi karbohidrat kompleks yang akan menghasilkan hasil serupa dalam pengembangan sistem kekebalan yang terkait dengan ASI.

Tidak seperti produk susu hewani yang ada, BioMilk juga bertujuan untuk memiliki hormon dan aditif antibiotik yang lebih rendah daripada yang biasa ditemukan dalam susu.

Sektor teknologi TASE mencakup 110 perusahaan, dengan BioMilk saat ini beroperasi di bawah kapitalisasi pasar senilai NIS 270 juta.

Mengenai keberhasilan perusahaan baru-baru ini memasuki pasar publik, Tomer Aizen, CEO BioMilk, mengatakan bahwa “Kami bangga dan senang dapat bergabung dengan TASE sebagai perusahaan penelitian dan pengembangan terkemuka dan pelopor dalam aspek keuangan dan ilmiah dari perusahaan kami. bidang. Ini merupakan tonggak penting pencapaian tujuan perusahaan dalam mempercepat pengenalan profesional teknologi Biomilk dan membuat produk susu dan ASI berbudaya kami tersedia untuk pasar lokal dan global. “

“Teknologi baru kami memfasilitasi produksi susu hasil laboratorium dengan menggunakan sel susu hewan saja, membuat pemerahan menjadi berlebihan. Komponen yang dibudidayakan ini kemudian dapat digunakan untuk menghasilkan produk susu apa pun yang ada, dengan tetap mempertahankan nilai gizi dan mengurangi jejak karbon. Tujuan dari Teknologi kami adalah susu asli yang mendekati komposisi susu sapi komersial, bebas dari aditif sintetis atau tumbuhan, dan dengan kandungan hormon dan antibiotik yang lebih rendah daripada produk susu tradisional. Kepercayaan investor yang dapat kami nikmati di TASE akan memungkinkan kami untuk meningkatkan kemampuan pengembangan dan menghadirkan solusi terobosan ke pasar lokal dan global, ”Aizen menambahkan.


Dipersembahkan Oleh : Togel