Paskah: Apakah kitniyot semakin berkurang, apakah itu pertanda kebiasaan Yahudi yang bersatu?

Maret 31, 2021 by Tidak ada Komentar


Paskah tidak diragukan lagi merupakan hari raya Yahudi yang paling menantang secara kuliner karena larangan langsung pada produk beragi apa pun, hametz, yang melarang semua roti bersama dengan beragam makanan yang dibuat dengan tepung terigu, atau barley, dieja, gandum hitam dan gandum. di samping larangan ini adalah larangan lain yang meskipun secara tegas lebih merupakan kebiasaan daripada hukum, lebih lanjut membatasi makanan apa yang dapat dikonsumsi selama hari libur: kitniyot.Kitniyot, secara umum, adalah kacang-kacangan serta jagung dan beras yang dianut oleh para rabi Abad Pertengahan. Komunitas Yahudi Ashkenazi dilarang karena kesamaan mereka – ketika digiling – dengan tepung terigu. Produksi makanan modern berarti bahwa banyak makanan olahan mengandung kitniyot atau turunannya dalam jumlah yang bervariasi, seperti minyak dari produk tersebut. menahan diri dari kitniyot pada Paskah, dan karena sedikit mayoritas orang Yahudi di Israel adalah Sephardi, menjadi semakin sulit untuk mendapatkan produk ketika ch tidak dibuat dengan kitniyot.Banyak produk menjadi sulit ditemukan tanpa kitniyot, yang dalam beberapa tahun terakhir telah menyebabkan reaksi keras terhadap kebiasaan tersebut, termasuk keputusan rabi dan kampanye media sosial seperti “Kitniyot Liberation Front.” Akhirnya, pada tahun 2007, tiga rabi dari Machon Shilo, sebuah lembaga yang didedikasikan untuk mempelajari hukum dan kebiasaan Yahudi seperti yang dipraktikkan di Israel, mengeluarkan keputusan yang mengizinkan orang Yahudi Ashkenazi untuk makan kitniyot.

Rabbi David Bar-Hayim, Yehoshua Buch, dan Chaim Wasserman dari organisasi Machon Shilo berpendapat bahwa warga Israel bukanlah Ashkenazi atau Sephardi melainkan telah menjadi “Yahudi di Tanah Israel”, dan oleh karena itu harus mematuhi adat istiadat dan praktik negara dan bukan kebiasaan sebelumnya.Meskipun ada keputusan ini, banyak Yahudi Ashkenazi Israel terus mematuhi pembatasan kitnoyot, pertama dan terutama komunitas ultra-Ortodoks yang kepemimpinan rabi dengan teguh bersikeras bahwa kebiasaan kitniyot harus dipatuhi. Umat ​​beragama-Zionis juga bersikeras bahwa adat itu tetap ada, tetapi beberapa rabi agama-zionis terkemuka telah memutuskan bahwa turunan kitniyot, terutama minyak, tidak boleh dimasukkan dalam larangan tersebut. Rabbi Dov Lior, misalnya, salah satu yang paling berwibawa. para penengah hukum Yahudi di sektor tersebut, memutuskan bahwa hanya kitniyot yang secara adat diterima sebagai larangan yang harus dimasukkan dalam adat, m Mengingat banyak produk makanan berlabel kitniyot boleh dikonsumsi selama Paskah, mungkin karena adanya penolakan terhadap adat tersebut, maka ketaatannya justru menyusut secara signifikan. Menurut penelitian yang diterbitkan oleh Jewish People Policy Institute (JPPI) pada tahun 2019, hanya 53% dari Yahudi Ashkenazi di Israel yang mengamati kashrut mematuhi adat kitniyot. Studi menemukan bahwa bahkan mayoritas sayap konservatif dari sektor agama-Zionis, di mana Lior adalah pemimpin, tidak menahan diri dari makan kitniyot pada Paskah, dengan hanya populasi yang masih diamati dalam mayoritas, sekitar 71%, adalah ultra-Ortodoks. Peneliti senior JPPI Shmuel Rosner mengatakan pada saat itu bahwa dia yakin kebiasaan itu bisa mati sepenuhnya dalam satu atau dua generasi lagi, di luar ultra-ortodoks. -Komunitas Ortodoks. Tetapi Prof Jeffrey Woolf, seorang ahli dalam sejarah hukum Yahudi di Departemen Talmud Universitas Bar-Ilan, menggarisbawahi pentingnya adat dalam kehidupan Yahudi dan Yahudi. hukum, dan menunjuk pada upaya historis untuk menyingkirkan kepatuhan terhadap larangan Kitniyot sebagai contoh pentingnya melestarikan kebiasaan Yahudi. Woolf mengatakan bahwa gerakan Reformasi di Eropa pada abad ke-19 berusaha untuk “menghapus” berbagai tradisi kecil sebagai platform untuk membuat perubahan yang lebih substantif pada praktik Yahudi di masa depan.Salah satu kebiasaan yang menurut gerakan Reformasi sudah usang adalah larangan kitniyot selama Paskah, yang pada kenyataannya menciptakan reaksi keras dari para pemimpin Ortodoks Eropa yang melihat pertarungan tersebut berakhir. Kebiasaan sebagai garis di pasir yang tidak boleh dilintasi, jelas Woolf. “Tradisi mewajibkan karena itu adalah tradisi, itu adalah aspek yang sangat formatif dan tangguh dari setiap agama dan itu mengikat Anda dengan keluarga dan seagama Anda. Dan dalam hukum Yahudi itu memiliki bobot hukum yang luar biasa, “kata profesor itu.” Kekuatan dan karisma adat dalam masyarakat tradisional sangat berat. Itu memiliki aura kesucian. ”Namun Woolf mengakui kesulitan yang diciptakan oleh adat kitniyot, termasuk menciptakan masalah bagi keluarga campuran Sephardi dan warisan Ashkenazi saat makan di rumah anggota keluarga misalnya. Profesor tersebut mengatakan imigran dari Anglophone jarang mengalami masalah kitniyot di pabrik halal untuk makanan Paskah sebelum pindah ke Israel dan kelompok lain gesekan terhadap kebiasaan. Meningkatnya orang yang menderita penyakit celiac serta meningkatnya vegetarianisme dan veganisme membuat orang-orang itu tidak banyak makan sama sekali. Paskah jika mereka tidak dapat mengkonsumsi kitniyot, dan merupakan demografi lain dari “kitniyot malcontents.” Pada akhirnya, pernikahan antar komunal di Israel antara Sephardi dan Yahudi Ashkenazi dapat menyebabkan erosi berkelanjutan dari kebiasaan kitniyot serta tradisi lain yang relevan dengan salah satu dua kelompok etnis, kata Woolf. “Ini bisa menghasilkan spektrum pencampuran tradisi dari kedua sisi dan Jadi, ‘Minhag Yisrael’ (tradisi yang diterima) mungkin berkembang seiring waktu, meskipun menurut saya itu tidak akan benar-benar homogen, “kata profesor.” Sesuatu yang baru akan tumbuh tetapi akan membutuhkan waktu. Semua perubahan agama membutuhkan waktu, dan tidak diragukan lagi hal itu akan berdampak. ”


Dipersembahkan Oleh : https://joker123.asia/