Mahasiswa Technion memenangkan kompetisi internasional di Eropa

Desember 23, 2020 by Tidak ada Komentar

[ad_1]

Mahasiswa Technion University membuat pencapaian penting dengan menerima tempat pertama dalam kompetisi internasional yang diadakan oleh EIT Food, inisiatif inovasi makanan terkemuka di Eropa.

Mahasiswa dari fakultas Biologi, Teknik Pangan dan Bioteknologi “memanfaatkan bakteriofag – virus yang menginfeksi bakteri – untuk mencegah pembusukan jus buah, sebuah fenomena yang menyebabkan kerusakan diperkirakan mencapai jutaan dolar setiap tahun.” Tujuan dari kompetisi ini adalah untuk menyelesaikan permasalahan di industri pangan dengan menghubungkan perusahaan terkait dengan mahasiswa sarjana dan pascasarjana dari empat universitas – the TeInstitut Teknologi chnion-Israel di Haifa, Universitas Turin di Italia, Universitas Membaca di Inggris, dan Universitas Helsinki di Finlandia.

Secara keseluruhan, sembilan kelompok siswa berkompetisi, termasuk dua dari Technion.

Perusahaan PepsiCo global menghadapi banyak tantangan yang harus dipilih oleh dua grup Technion. Rombongan didampingi oleh Mentor dari Fakultas Bioteknologi dan Teknik Pangan. Siswa dari tim pemenang, yang dikenal sebagai Mikroba, antara lain Alon Romano, Leechen Mashiah, Itzik Engelberg, dan Rachel Bitton. Anggota grup Technion kedua, Biomy, termasuk Yuping Kao, Or Shapira, Michael Buzaglo, Omer Sabbah dan Lior Kaufman.

Mikroba memenangkan kompetisi dengan mengatasi masalah akut pembusukan jus buah alami, yang di AS saja menyebabkan kerusakan yang diperkirakan mencapai $ 32 juta per tahun.


Dipersembahkan Oleh : Togel Singapore Hari Ini