King David Hotel yang ikonik di Yerusalem merayakan ulang tahun ke-90

Desember 13, 2020 by Tidak ada Komentar

[ad_1]

Dua bendera di lobi Hotel King David yang ikonis di Yerusalem menjadi kejutan. Seperti semua hotel di Israel – selain yang digunakan untuk tamu yang dikarantina – hotel ini resmi ditutup, namun nyatanya telah beroperasi di seluruh pandemi bekerja sama dengan regulasi Kementerian Kesehatan. Hotel ternama tersebut masih mengakomodasi kunjungan kepala negara, perdana menteri, menteri luar negeri dan berbagai delegasi luar negeri. Selama beberapa minggu, itu juga berfungsi sebagai kantor tidak resmi Perdana Menteri Benjamin Netanyahu sementara Kantor Perdana Menteri sedang direnovasi. Itu adalah pilihan yang wajar, mengingat kunjungan Netanyahu yang sering selama bertahun-tahun untuk bertemu dengan pejabat yang berkunjung. Kapan pun hotel menjamu pejabat asing, bendera negara mereka ditempatkan di posisi yang menonjol di lobi. Kedua bendera itu sekarang adalah milik Bahrain dan Uni Emirat Arab. Hotel mewah tertua di Israel dan salah satu hotel paling veteran di negara itu, pembangunan Raja Daud selesai pada tanggal 30 Desember 1930, dan secara resmi dibuka untuk bisnis di awal 1931. Ketika diwawancarai Juli lalu untuk suplemen The Jerusalem Post di Yerusalem, manajer umum hotel Tamir Kobrin – seorang penduduk asli Yerusalem yang pada waktu itu relatif baru, telah bekerja di luar negeri untuk sebagian besar kehidupan profesionalnya – penuh dengan ide untuk hotel Perayaan ulang tahun ke-90. Hotel kemudian ditutup sepenuhnya, dan Kobrin meminta maaf kepada pewawancaranya karena tidak dapat menawarkan secangkir kopi padanya. TAPI minggu INI, segalanya berbeda. Ada dua atau tiga orang di ruang tunggu dan sekitar setengah lusin di kedai kopi, tempat semua makanan sedang disajikan.

Karena persyaratan Kementerian Kesehatan, sarapan prasmanan mewah, yang terkenal dengan Raja Daud, telah ditunda sampai pemberitahuan lebih lanjut, dan para tamu dilayani à la carte dari menu terbatas. Acara gala yang telah direncanakan oleh manajer umum Peringatan 90 tahun hotel juga telah ditunda tanpa batas waktu, meskipun akan ada serangkaian acara sepanjang tahun.Kobrin sangat optimis bahwa perubahan akan terjadi secara bertahap selama musim panas, tetapi selama periode ketidakpastian yang besar, dia tidak yakin apakah pariwisata akan dihidupkan kembali dengan boom atau tetesan.Sementara itu, 2021 dimulai dengan baik dengan kunjungan perpisahan yang diproyeksikan oleh Wakil Presiden AS Mike Pence, tepat sebelum pergantian penjaga di Gedung Putih. Orang Amerika telah memesan 400 kamar. King David tidak memiliki 400 kamar, dan kelebihannya akan ditampung di Waldorf Astoria di Yerusalem, yang berjarak lima menit berjalan kaki. Tantangan besar, kata Kobrin, adalah staf – tidak hanya untuk Raja David tetapi juga untuk hotel industri secara keseluruhan. Dua kualitas terpenting dari hotel mana pun adalah layanan dan makanan. Koki yang baik, bahkan di saat-saat buruk, tetap menjadi koki, bahkan jika dia mengambil pekerjaan lain untuk sementara waktu. Tetapi mengenai staf hotel lainnya, jika mereka menemukan pekerjaan yang baik di tempat lain, mereka tidak mungkin untuk kembali ke tempat lama mereka. Pelayanan yang baik membutuhkan banyak pelatihan, dan pelayanan bukanlah ciri khas Israel yang kuat. “Begitu banyak bakat telah meninggalkan industri ini,” kata Tamir. Dari 450 orang yang dipekerjakan oleh Raja Daud, 300 orang duduk di rumah. Dia bahkan tidak dapat membuat daftar nama mereka, karena jika dia melakukannya, mereka akan kehilangan tunjangan pengangguran. SEBAGAI industri secara keseluruhan, Kobrin khawatir bahwa staf hotel Israel tidak akan dapat memenuhi standar yang luar biasa di negara-negara Teluk, di mana hotel layanan benar-benar luar biasa. Dengan arus pariwisata yang diantisipasi dari negara-negara di mana Israel menandatangani perjanjian perdamaian dan normalisasi, menjadi sangat penting bagi Israel untuk meningkatkan standar layanannya. Ketika disarankan kepada Kobrin bahwa dia dapat mengimpor pekerja dari Teluk, dia tertawa dan menjawab bahwa dia tidak dapat melakukan itu ketika orang Israel tidak bekerja. “Saya harus memberikan prioritas pertama kepada orang-orang lokal.” Untuk saat ini, dia senang bahwa ada pejabat dan delegasi asing di hotel setiap minggu, dan asistennya Sheldon Ritz – veteran 23 tahun dari jaringan Dan, dengan 20 dari tahun-tahun yang dihabiskan di Raja Daud – bertanggung jawab atas tamu asing dan berhubungan baik dengan semua kedutaan. Adapun untuk ulang tahun ke-90 hotel, akan ada berbagai pameran untuk menarik minat para tamu yang diizinkan untuk hotel. mengakomodasi, termasuk perubahan baris tanda tangan. Siapa pun yang datang ke hotel, baik untuk menginap atau untuk suatu acara, selalu terpesona oleh deretan panjang tanda tangan tamu terkenal, beberapa di antaranya telah membuat sejarah. Faksimili tanda tangan telah diperbesar dan dapat diperiksa di sepanjang koridor utama hotel. Pameran foto para tamu terkenal juga akan diperbarui, dan film baru tentang hotel akan segera ditayangkan. Selama tiga tahun terakhir, beberapa hotel baru telah dibuka di Yerusalem, termasuk hotel mewah – dan hotel mewah lainnya tidak jauh dari Raja David sedang dalam proses penyelesaian. Apakah peningkatan persaingan menjadi masalah bagi Raja Daud? ​​”Ada 16 hotel mewah di London,” jawab Kobrin. “Kebanyakan orang tidak akan dapat menyebutkan nama mereka, tetapi hampir setiap pelancong internasional pernah mendengar tentang Savoy, yang masih menarik mereka masuk.”


Dipersembahkan Oleh : HK Pools