Cara membuat challah pull-apart yang mudah dan keju dengan saus pizza

Februari 5, 2021 by Tidak ada Komentar


Anda menyukai challah. Anda menyukai pizza. Mungkin sudah waktunya untuk menggabungkan kedua karbohidrat yang disukai ini menjadi satu dalam satu panci.

Jika Anda sering membuat challah dalam jumlah besar, resep ini akan cukup mudah untuk disatukan sebagai hidangan pembuka yang menyenangkan, atau bahkan makan malam hari kerja yang memanjakan. Anda bisa menyisihkan sekitar 1 pon adonan untuk membuat saus pizza challah, yaitu sekitar setengah dari resep ini. Tapi Anda bisa menggunakan resep challah apa pun yang Anda suka.

Jika Anda tidak memiliki wajan besi cor, Anda dapat menggunakan loyang berukuran 8 atau 9 inci yang Anda miliki. Pastikan untuk melumasi wajan sebelum menambahkan challah dan celupkan. Dan jika Anda khawatir akan berantakan, silakan masukkan saus ke dalam ramekin yang aman untuk oven tepat di tengahnya.

Berkreasilah dan tambahkan topping pizza lain yang Anda suka – bawang karamel, paprika cincang, jamur, bawang putih ekstra, atau bahkan keju biru.
Dan tonton reel pendek kami di Instagram untuk melihat bagaimana saya membuatnya!

Bahan

  • 1 lb adonan challah siap saji – resep apa pun yang Anda suka
  • 1 cangkir saus tomat kalengan
  • ½ cangkir keju ricotta
  • 4 ons krim keju, pada suhu kamar
  • ¼ cangkir keju Parmesan parut
  • 1 cangkir keju mozzarella parut
  • 1 butir telur, kocok untuk mencuci telur
  • Bumbu Italia + garam laut bersisik untuk topping (opsional)

Petunjuk arah

  1. Bagi adonan challah menjadi 8 bagian masing-masing sekitar 2,5 oz. Gulung menjadi bola halus.
  2. Campur keju menjadi satu dalam mangkuk.
  3. Semprotkan loyang besi cor atau loyang bundar berukuran 8 atau 9 inci lainnya. Olesi sedikit dengan semprotan memasak.
  4. Tempatkan bola adonan challah secara merata di sekeliling loyang. Olesi dengan egg wash dan taburi dengan bumbu Italia dan garam laut jika mau.
  5. Biarkan naik lagi 20-30 menit.
  6. Sebarkan setengah adonan keju di tengah wajan. Taburi dengan saus tomat. Oleskan sisa adonan keju di atasnya. Taburi dengan keju Parmesan tambahan jika diinginkan.
  7. Panggang dengan suhu 350 F. selama 22-25 menit, atau sampai challah berwarna cokelat keemasan, dan saus pizzanya mengalir.
  8. Biarkan agak dingin sebelum dicelupkan.

Artikel ini pertama kali tayang di The Nosher.


Dipersembahkan Oleh : Pengeluaran SDY