Bisakah secangkir yogurt ‘menyembuhkan’ kasus COVID-19 Anda?

April 14, 2021 by Tidak ada Komentar


Dapatkah secangkir yogurt probiotik membantu menyelamatkan nyawa orang dengan COVID-19?

Para peneliti dari Universitas Ben-Gurion di Negev mengatakan mereka telah mengidentifikasi molekul dalam kefir yang efektif dalam mengobati berbagai kondisi peradangan, termasuk “badai sitokin” yang disebabkan oleh COVID-19.

Kefir, yang mirip dengan yogurt tetapi konsistensinya lebih encer, adalah minuman fermentasi yang dibuat dengan menginokulasi susu sapi atau kambing dengan campuran mikroorganisme, seperti ragi dan bakteri. Badai sitokin terjadi ketika sistem kekebalan tubuh bekerja berlebihan dan menyerang dirinya sendiri – salah satu penyebab utama kematian pada pasien COVID-19.

Penelitian dilakukan oleh mahasiswa PhD Orit Malka dan Prof Raz Jelinek, wakil presiden dan dekan bidang penelitian dan pengembangan di BGU. Itu baru-baru ini diterbitkan di jurnal peer-review Mikrobioma.

Beberapa tahun sebelum pandemi virus korona, Malka memperhatikan bahwa yogurt memiliki efek terapeutik dan mulai mempelajarinya di laboratorium Jelinek, kata Jelinek kepada The Jerusalem Post. Mereka mengidentifikasi molekul dalam yogurt yang memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi yang dramatis.

“Salah satu alasan utama orang meninggal karena COVID adalah badai sitokin,” kata Jelinek. “Sitokin adalah molekul kekebalan yang dirancang untuk membantu tubuh melawan penyerang seperti virus. Tetapi dalam keadaan tertentu, dan para ilmuwan tidak tahu persis mengapa, tubuh menjadi semacam overdrive dan mengeluarkan banyak sitokin – begitu banyak sehingga membunuh Anda. Itulah yang terjadi selama COVID. ”

“Kami tahu bahwa kami telah menemukan molekul-molekul ini dalam yogurt dengan sifat anti-inflamasi,” katanya. “Jadi, ketika COVID dimulai, kami berkata, Mari kita lihat apakah molekul ini dapat membantu melawan badai sitokin.”

Jelinek dan Malka menginduksi badai sitokin pada tikus. Kemudian mereka menyaksikan apa yang terjadi.

Tikus yang mengalami badai dan tidak dirawat mati. Tapi tikus yang diberi molekul yang mereka temukan di yogurt mengalami pemulihan total. Molekul tidak hanya menghilangkan badai sitokin, tetapi juga memulihkan keseimbangan sistem kekebalan.

“Ini benar-benar luar biasa,” kata Jelinek.

Para ilmuwan mengatakan mereka juga memberikan molekul ke tikus melalui mulut mereka; mereka ditempatkan di air dan memasuki sistem pencernaan tikus seperti minuman biasa.

Selama pandemi, Jelinek dan Malka berharap bisa memberikan molekul ini kepada pasien yang berada dalam kondisi kritis. Tetapi kendala regulasi menunda proses tersebut, dan mereka tidak berhasil, kata Jelinek. Sekarang, langkah mereka selanjutnya adalah melakukan uji klinis dengan badai sitokin lainnya.

“Badai sitokin tidak hanya terjadi dengan COVID,” kata Jelinek. “Ini adalah kondisi yang sangat buruk dengan sangat sedikit perawatan untuk melawannya.”

Para peneliti akan membuat perusahaan baru di bawah payung BGN Technologies untuk pengembangan dan komersialisasi teknologi lebih lanjut. Perusahaan harus secara resmi diluncurkan dalam beberapa minggu ke depan, dan kemudian mereka akan mengumpulkan dana untuk melakukan percobaan klinis, kata Jelinek. Mudah-mudahan, uji coba akan dimulai dalam beberapa bulan, katanya.

Prof Eran Segal, ahli biologi komputasi untuk Weizmann Institute of Science yang telah menerbitkan banyak buku tentang probiotik, mengatakan bahwa “Saya sangat percaya pada konsep probiotik ketika diberikan untuk indikasi yang tepat dan setelah penelitian yang tepat dan menunjukkan beberapa manfaat. “

Di sisi lain, katanya, “banyak probiotik yang diberikan, jangan lakukan apa-apa.”

Potensinya sangat besar, tambahnya. “Saya pikir ini masih dalam masa-masa awal.”

Jalan dari lab ke meja kemungkinan akan panjang, Jelinek mengakui. Meskipun molekul berasal dari yogurt yang bisa dimakan orang setiap hari, mereka akan dianggap sebagai obat dan harus menjalani pemeriksaan penuh terhadap obat baru sebelum mendapat persetujuan, kata Jelinek.

Dengan demikian, perusahaan kemungkinan akan membawa molekul ke arah lain pada saat yang sama – sebagai aditif makanan, probiotik atau suplemen – untuk mempercepat proses persetujuan, katanya.

Jelinek mengatakan dia dan Malka melakukan eksperimen lain dengan kefir, dan mereka juga mampu menunjukkan bahwa molekul tersebut memiliki potensi untuk memerangi bakteri patogen. Secara khusus, mereka menunjukkan bahwa molekul mampu secara signifikan mengurangi virulensi agen penyebab kolera, katanya.

“Ini adalah demonstrasi pertama bahwa virulensi bakteri patogen manusia dapat dikurangi oleh molekul yang disekresikan dalam produk susu probiotik, seperti yogurt atau kefir,” kata Jelinek. “Saya tidak berpikir ada mekanisme molekuler yang diketahui orang pasti akan memiliki efek terapeutik. Sekarang kami tahu. ”


Dipersembahkan Oleh : Togel Singapore Hari Ini