Benedict – Jaringan sarapan menawarkan menu dengan item khusus

Januari 15, 2021 by Tidak ada Komentar


Pandemi berkembang dari buruk menjadi lebih buruk, dan penguncian ketiga saat ini sangat sulit untuk sektor restoran. Tidak terkecuali Benediktus, dan seperti rekan-rekannya, ia harus kreatif untuk bertahan hidup, mengingat semua batasan yang mencekik. Dimaklumi bahwa menu pesan-antar rantai tidak seluas menu biasanya, tetapi memperkenalkan bintang baru di antara delapan bagian makanannya: kategori Piknik, yang terdiri dari tiga keranjang / kotak (NIS 229-279), ditambah kotak “ulang tahun” (NIS 139) yang terlihat menggoda meski tidak ada acara khusus. Bagian yang tersisa, bahkan dalam bentuk yang disingkat sementara, mungkin sudah tidak asing lagi bagi pelanggan Benediktus sebelumnya, atau bahkan hanya bagi mereka yang telah membaca ulasan rantai di halaman ini selama bertahun-tahun. Mereka termasuk Sarapan dalam Roti (NIS 51-56), Panggang dan Telur (NIS 57-59), Pagi Segar dari Lapangan (NIS 52-54), Klasik (NIS 57-64), Piring Kecil dan Sisi (NIS 8- 24), Pancakes (NIS 32-44) dan Sweet Morning (Kue-kue, NIS 12-13). Sebagian besar bagian menyertakan pilihan vegetarian atau vegan. The Jerusalem Post diundang untuk mencicipi Winter Picnic Box khas Benediktus (untuk dua orang), kotak karton bermerek yang tampan, kokoh, dan penuh dengan hidangan utama, ekstra, dan roti. Di kategori “mereka memikirkan segalanya” adalah termos logam ramping berisi pilihan kopi atau cokelat panas, bersama dengan makanan penutup – roti mini cokelat babka. Inti dari piknik ini adalah pilihan dua jenis shakshouka yang berwarna-warni dari tiga daftar: merah, kuning dan hijau. Karena merah adalah versi tomat pedas yang umum, kami memilih untuk mencoba dua yang lain. Baik shakshouka kuning maupun hijau menampilkan dua telur besar, sedang rebus; yang pertama membuat mereka terendam dalam bubur polenta bertabur biji jagung bakar dan ditambah dengan irisan bacon gurih. Secara alami, bacon adalah pilihan. Pengganti daging yang berbeda adalah sosis chorizo, sementara vegetarian dapat memilih terong dan keju feta Bulgaria. Apa pun topping ekstra yang Anda pilih, hidangan lezat ini pasti akan memuaskan. Sementara itu, shakshouka hijau Benediktus bisa dibilang yang terbaik dari genre hijau: telurnya disiram dengan saus krim chard dan bayam, dengan tambahan kuntum brokoli, kacang polong, tapenade zaitun, bawang merah, dan keju feta. Secara keseluruhan, mélange lezat yang berteriak harus dipel hingga tetes terakhir oleh salah satu roti segar di kotak piknik: sepotong kecil challa, dan tiga roti pretzel.

Satu hidangan dingin di kotak piknik adalah salad Yunani multihued yang besar, dengan taburan keju feta yang lembut di atasnya dan dibumbui dengan sempurna dengan sumac dan hisop (za’atar). Tidak ada saus lain, dan itu tidak terlalu diperlukan, meskipun salad juga dapat dinikmati dengan gerimis tehina yang kaya yang disertakan dalam piknik, bersama dengan nampan nikmat yang membungkus buah zaitun kalamata, acar ketimun dan cabai panas panggang. lada (dikemas terpisah adalah wadah kecil dari harissa merah ruby ​​dan daun ketumbar cincang). Sebuah iringan yang baik untuk salad adalah bureka bertatahkan wijen yang diisi dengan keju putih asin. Akhirnya, piknik diakhiri dengan makanan penutup, sepotong kecil kue ragi coklat renyah, dicuci dengan kopi panas dalam termos logam praktis yang menjadi milik Anda. menjaga. Bagi mereka yang memilih cokelat panas daripada kopi, bahkan ada marshmallow yang montok, lembut, dan seputih salju.Benediktus.
Tidak halal.
Sembilan cabang di Israel tengah.
Telp. (03) 510-7507. Penulis adalah tamu pendirian.


Dipersembahkan Oleh : Result SGP