Apa hari raya Yahudi dengan makanan paling tidak sehat?

Februari 21, 2021 by Tidak ada Komentar


Hari raya Israel, selain karena kepentingan religiusnya, juga diberkati dengan makanan tradisional. Paskah memiliki ikan matzot dan gefilte, Rosh Hashana memiliki madu dan apel, Hanukkah memiliki sufganiyot dan Purim memiliki hamantaschen. Pada setiap hari libur, adalah praktik untuk mendiskusikan berapa banyak kalori yang dimiliki makanan Anda dan bagaimana kita membuangnya setelah semuanya selesai, tetapi hari libur mana yang paling tidak sehat dalam hal makanannya? Maya Rosman menjawab hal itu pada programnya di 103FM.

“Liburan Purim adalah hari libur paling tidak sehat dari semua hari libur,” ahli gizi memperingatkan. “Benar bahwa sufganiyot Hanukkah digoreng dengan minyak berkualitas rendah di mana bahan berbahaya terbentuk selama pemanasan, tapi menurut saya, Purim lebih diutamakan.”

“Tidaklah cukup bahwa hamantaschen yang dibeli biasanya mengandung margarin, gula, tepung putih dan satu ton kalori, jadi mishloach manot menambahkan terlalu banyak jenis manisan dan camilan tidak sehat, dengan jumlah gula yang banyak, garam, lemak tidak sehat, dan lagi masalah kalori. Ketika ada beberapa bungkus mishloach manot di meja dapur, ada orang yang akan kesulitan menahan godaan dan memasukkan semua permen dan makanan ringan yang tidak sehat ke dalam tubuh mereka, dalam jumlah yang akan menyebabkan penambahan berat badan dan risiko diabetes, tekanan darah, dan penyakit jantung. “

“Saya bertanya pada diri sendiri sejak kapan mishloach manot didefinisikan sebagai tumpukan dari semua hal paling tidak sehat yang ada? Mengapa tidak membuatnya menjadi nampan berisi buah yang baru dipotong dengan beberapa kacang? Dan mari kita fokus sejenak juga pada hamantaschen tiga sisi tradisional. kue: bisa di-upgrade menggantikan hamantaschen yang dibeli, yang tinggi tepung putih, gula putih, margarin, dan isian yang tidak sehat, ”sarannya. “Adonan yang kita buat di rumah, bisa lebih encer, sehingga memungkinkan untuk fokus pada isian yang sehat yang akan memberi nilai gizinya semua. Kamu bisa membuat adonan dari tepung terigu, mentega perasan dingin atau minyak kelapa, dan bahkan tidak memasukkan gula ke dalamnya. Nilai kesehatan yang lebih baik akan ada pada adonan tepung almond, yang mungkin juga lebih enak. “

“Isi yang disukai adalah dari halva bebas gula, atau tahini, kakao dan wijen yang dicampur. Dianjurkan untuk dipadukan dengan isian kenari atau kacang-kacangan lain yang Anda suka, dan bisa juga dengan mencampurkan potongan buah kering,” dia menambahkan. “Selain itu, bisa juga menggunakan isian keju dengan kismis dan kayu manis. Kalau begitu, itu adalah kue dengan nilai kesehatan yang lumayan.”


Dipersembahkan Oleh : https://joker123.asia/